名　前 アッサムチャ（アッサム茶） 学　名 Camellia sinensis var. assamica 科　属 ツバキ科ツバキ属 分　布 中国原産 開花時期 10月～12月 その他 常緑樹中高木 （アッサムチャ）2012.12＠小石川植物園 インドのアッサム地方に自生するアッサムチャ（アッサム茶）。中国原産の常緑中高木。大きな葉をつけるため茶葉の収量が多い。また、酸化酵素の活性力が非常に強く発酵しやすいため、紅茶作りに適する。ツバキ科ツバキ属（茶）。 ツバキ科のチャノキ（Camellia sinensis）の茶葉から飲料用の緑茶や紅茶が作られる。日本の茶畑で緑茶用に栽培される基準変種のチャノキ（var. sinensis）とアッサム地方の茶畑で紅茶用に栽培されるアッサムチャ（var. assamica）が有名。 ツバキ属の仲間 　　　　ツバキ（椿）　サザンカ（山茶花）　チャノキ（茶の木） （椿） 　　ツバキ　ヤブツバキ　シロヤブツバキ　ユキツバキ 　　ヒイラギバツバキ　カメリア・ドルピヘラ　キンカチャ 　　グランサムツバキ　トガリバツバキ　ホンコンツバキ （山茶花） 　　サザンカ　ウスバヒメサザンカ　カンツバキ　タイワンサザンカ 　　トガリバサザンカ　ハルサザンカ　ヒメサザンカ　ヤナギバサザンカ 　　ユカリツバキ （茶の木） 　　チャノキ　アッサムチャ　トウチャ　ベニバナチャ

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