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名 前 |
赤ソバ(赤蕎麦) 別名:高嶺ルビー、紅花蕎麦 |
学 名 |
Fagopyrum esculentum cv. |
科 属 |
タデ科ソバ属 |
分 布 |
ネパール原産、日本で品種改良されたものが各地で栽培 |
開花時期 |
9月~10月 |
その他 |
一年草、食用の蕎麦 |
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(赤ソバ)2006.9@信州 |
![](p9171746.jpg) |
![](p9171784.jpg) |
![](p9171790.jpg) |
長野県箕輪町の「赤そばの里」のソバの花が見事に色づいています。赤ソバは、ネパール原産のソバを品種改良したもので、遊休農地活用と景観形成を兼ねて栽培しているとのこと。ソバの花は白と信じていたので、写真を見ただけで感動しています。そのうち現地を訪れ、実際に見聞し赤蕎麦を食してみたいと思っています。(これらの赤ソバの写真は、地元出身のI氏からいただきました。) |
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![](../parts/line071.gif) |
![](../../parts/i001_04.gif) |
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