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ヤマノイモ(山の芋)
名 前 ヤマノイモ(山の芋) 別名:自然薯
科 属 ヤマノイモ科ヤマノイモ属
分 布 北海道~九州の山地に自生
開花時期 7月~8月
その他 つる性多年草、根菜
ヤマノイモ属の仲間
   オニドコロ カエデトコロ ナガイモ ヤマノイモ

(ヤマノイモ)2011.8@小石川植物園
つる性の多年草のヤマノイモ(山の芋;ヤマノイモ科ヤマノイモ属、別名:自然薯)が木枝に絡んでいました。北海道から九州の山地に自生します。ヤマノイモに付くムカゴや根の部分のイモ(自然薯)は食用になります。自然薯はとろろよりも粘性が高く、珍重される。

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