野の花プラス > 野の花ノート > ヤマノイモ（山の芋、自然薯） ヤマノイモ（山の芋、自然薯） 名　前 ヤマノイモ（山の芋） 別名：自然薯 学　名 Dioscorea japonica 科　属 ヤマノイモ科ヤマノイモ属 分　布 北海道～九州の山地に自生 開花時期 7月～8月 その他 つる性多年草、根菜 ヤマノイモ属の仲間 　　　オニドコロ　カエデドコロ　ナガイモ　ヤマノイモ （ヤマノイモ）2011.8＠小石川植物園 つる性の多年草のヤマノイモ（山の芋；ヤマノイモ科ヤマノイモ属、別名：自然薯）が木枝に絡んでいました。北海道から九州の山地に自生します。ヤマノイモに付くムカゴや根の部分のイモ（自然薯）は食用になります。自然薯はとろろよりも粘性が高く、珍重される。 野の花プラス > 野の花ノート > ヤマノイモ（山の芋、自然薯） 季節のスケッチ　Copyright © Keiichi Aoyagi. All rights reserved.　無断転用不可