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ナガイモ（長芋）
名　前 ナガイモ（長芋）
学　名 Dioscorea polystachya
科　属 ヤマノイモ科ヤマノイモ属
分　布 中国原産 or 日本原産
開花時期 7月～8月
その他 つる性多年草、根菜
ヤマノイモ属の仲間
　　　オニドコロ　カエデドコロ　ナガイモ　ヤマノイモ

（ナガイモ）2011.8＠小石川植物園
つる性多年草のナガイモ（長芋；ヤマノイモ科ヤマノイモ属）。ナガイモの担根体は地中で細長く成長し、うまく掘り出すのが難しい。長く伸びる担根体は根菜の長芋として食され、すりおしたネバネバのトロロは麦トロ定食などでお馴染みです。中国原産 or 日本原産。

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