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ナガイモ(長芋)
名 前 ナガイモ(長芋)
科 属 ヤマノイモ科ヤマノイモ属
分 布 中国原産 or 日本原産
開花時期 7月~8月
その他 つる性多年草、根菜
ヤマノイモ属の仲間
   オニドコロ カエデトコロ ナガイモ ヤマノイモ

(ナガイモ)2011.8@小石川植物園
つる性多年草のナガイモ(長芋;ヤマノイモ科ヤマノイモ属)。ナガイモの担根体は地中で細長く成長し、うまく掘り出すのが難しい。長く伸びる担根体は根菜の長芋として食され、すりおしたネバネバのトロロは麦トロ定食などでお馴染みです。中国原産 or 日本原産。

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