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| 名 前 |
 アサツキ（浅葱） 別名：千本ネギ |
| 学 名 |
Allium schoenoprasum var. foliosum |
| 科 属 |
ヒガンバナ科ネギ亜科ネギ属 |
| 分 布 |
北海道～四国の海岸近くや山野の草地に自生 |
| 開花時期 |
5月～6月 |
| その他 |
球根性多年草、野菜 |
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（アサツキ）2004.6＠小石川植物園 |
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（アサツキ）2003.6＠小石川植物園 |
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| ヒガンバナ科ネギ亜科ネギ属のアサツキ（浅葱）の花です。アサツキはネギの仲間で千本ネギとも呼ばれ、葉から小さな鱗茎まで全部食用になります。酢みそ和えの味は格別。食用の野菜として各地で栽培されているが、山野での自生も見られる。 |
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ネギ属の仲間