アマドコロ（甘野老） - 野の花ノート

アマドコロ（甘野老）

アマドコロ属の仲間
　　　アマドコロ　ナルコユリ　マルバオウセイ

（アマドコロ）2018.5＠山形野草園

日当たりのよい山野などの草原や林の縁に生えるアマドコロ（甘野老）。茎に６本の稜があり、触ると角ばった感じがします。茎や根茎には甘みがあり、山菜として食用にされます。根茎の形状が山芋のトコロに似ていて、甘みがあるのが和名の由来。キジカクシ科スズラン亜科アマドコロ属の多年草。