トロロアオイ（黄蜀葵）

トロロアオイ（黄蜀葵；アオイ科フヨウ属）。中国原産の多年草。大輪の黄色の花が夏空によく生える。根に和紙を作るときの糊になるネバネバの粘液を含む。さらに蒲鉾や蕎麦のつなぎ、漢方薬の成形などに利用される。

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