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コエンドロ（コリアンダー、パクチー）
名 前
コエンドロ 別名：コリアンダー、パクチー
学 名
Coriandrum sativum
科 属
セリ科コエンドロ属
分 布
地中海東部原産
開花時期
夏
その他
一年草、食用（葉）、健胃薬（果実）
（コエンドロ）
2006.5＠小石川植物園
地中海東部原産の一年草コエンドロ（セリ科コエンドロ属）の繊細な白い花に虫が集まっています。コエンドロの葉はパクチーと呼ばれ、肉料理やカレー料理に使われます。果実は健胃薬として用いられる。
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